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温哥华高颜值创意餐厅大汇总

创建时间:2017-10-12
简介:光满足味蕾的餐厅怎么够看呢?温哥华这些餐厅不光美味,更兼具颜值和创意哦
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入榜商户 (7)
  • 1. Ancora Waterfront Dining and Patio

    地址: ​1600 Howe Street

    推荐理由 这家餐厅位于Granville St桥附近,经常都会有大批游客在这一区聚集。厨师Ricardo Valverde出生在利马,烹饪出的食物也继承了这一文化特色,比如冷土豆(aji-pepper-infused cold potato)配甜珍宝蟹(sweet Dungeness crab)。寿司师傅Yoshihiro Tabo还将秘鲁风格的黄尾鱼生牛肉片配上日式酱料,这家餐厅的创意料理指数可见一斑。
  • 2. Kissa Tanto

    地址: 263 E Pender Street

    推荐理由 这是Chinatown宝贝小馆老板们新开的姐妹店,60年代东京爵士风十足的夜店餐厅。鸡尾酒My Private Tokyo是用杏仁和梅子调配而成的。厨师Watanabe的菜色结合了日式和意大利风格,比如劲道的自制鸡蛋面,配上黄油和味增蛋黄,再淋上蘑菇牛肉酱,美味无法挡!值得一提的还有他们家的提拉米苏,是用豆奶和梅子酒烘焙而成的。
  • 3. Nightingale

    地址: 1017 W Hastings Street

    推荐理由 加拿大名厨David Hawksworth开的新餐厅,位于温哥华市中心,用鸟笼和纸折小鸟做装饰,设计风格强烈。有吧台区,也有桌台区,主厨Phil Scarfone会为你精心烹调加拿大现代风味的菜式,比如用西葫芦制作的Taleggio pizza,和牛油果比目鱼。
  • 4. Osteria Savio Volpe

    地址: 615 Kingsway

    推荐理由 这是一家意大利家庭式餐厅,厨师Mark Perrier将在开放式厨房里为食客们准备菜式,推荐菜色有佛罗伦萨牛排(bistecca alla fiorentina),是直接在火上烤制的;意大利饺子,土豆蒜苗馅的;萝卜白鳀鱼和溏心蛋。葡萄酒也都是来自意大利的,什么价位都有。
  • 5. Royal Dinette

    地址: 905 Dunsmuir Street 1st Floor

    推荐理由 主厨David Gunawan的风格是就地取材直接搬上餐桌,主攻却是洋气的酒吧文化,Royal Dinette成功融汇了两种看似截然不同的风格,并以其新鲜又高端的就餐体验虏获了一票食客的心。来到这里,一定要在吧台找个座位,一边品尝美食一边观赏行政主厨Jack Chen极富创意的烹饪过程:吞拿鱼鱼生(tuna crudo)加上腌鱼子,意大利面里加上煎鱿鱼,再来上一杯葡萄鸡尾酒,这才是美食的最佳定义。
  • 6. 寅福

    地址: 958 Main Street

    推荐理由 著名的亚洲美食Le Tigre小吃车相信你一定不陌生,Torafuku就是这辆小吃车的老板兼主厨Clement Chan和Steve Kuan的最新大作。装潢简洁时尚,菜品却格外丰富夸张。来一盘浇有芒果酱和干脆面的重口味鸡翅(“Rye So Messy ”),或是酸苹果和黄瓜底的清香型鸡翅(“Skaterboy”),不光是味蕾的享受,也绝对能同时颠覆你的“吃货观”!最后当然不能少了主味柠檬的鸡尾酒,就算是本地生啤也不错哦。

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