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大温点评首页>美食>面包西饼/甜点>A家-Avery restaurant
这个地方,高大上又可接地气~

发布时间:2019-12-20



小编最近发现一个神奇的地方


这个地方

既可高大上又可接地气

既可下午茶又可嗦米线

既可喝奶茶又可吃火锅

即可姐妹闲聊又可宴请好友

...

据说它的美味就连隔壁美国人

不惜打飞的都要前来打卡

没有错

这个地方就是


Avery Cafe Restaurant

!!!

(此处掌声响起来!)






Avery Cafe(简称A家)

源起于有创意理念的艺术造型蛋糕店

想当年 招牌芋圆小火锅

一推出便引得各家媒体争先为它做报道








就连加拿大电视台CTV News

都跑来给他做免费宣传

更是直接从温哥华一路火到隔壁美国

引来老美知名美食专栏老饕前来一探




如今把甜点与餐饮重新结合

中西合璧 创造出多元化的美食餐厅

本就络绎不绝的顾客

从此之后更是日日夜夜都高朋满座

连连爆场!






小编一听说

立马出发 赶紧来凑个热闹

做甜品起家的店

居然正餐也能做的这么6?




说起来

环境美、浪漫、味道好

大温点评上的评价

都是近乎满分的超高好评诶!

让人不禁期待感满满哦



店内环境



走入店内的刹那

仿佛踏入了冬日的童话世界

门口硕大一颗雪白圣诞树便映入眼帘

圣洁的白光让店内充斥着满满的节日气氛



店内装修风格主打豪华宫廷风

复古感满满的水晶吊灯

红丝绒金边的沙发靠座

墙上璧上的文艺盘碟

...










每一个角落都带有豪华又复古的气息

这里根本就是个无需任何滤镜

就可以打卡上传的拍照圣地



超豪华宫廷风VIP包间



不看不知道一看吓一跳

原来走进A家深处 还内藏乾坤!?

竟藏了一个如此之豪华的VIP大包间!



据说最多可容纳14人

超豪华的宫廷风吸引了超多小姐姐

来这里过生日办party

价格也相当优惠 只要最低消费600刀!

还可以根据客人的需要私人定制菜单呢~

拨打店家电话即可预定哦

圣诞节快到啦

这里可不谓是个办圣诞小聚会的好去处哟~




A家招牌米线



大温严寒的冬日里

来上一碗热乎乎的汤面岂不妙哉

米线/细面/宽面

小辣/中辣/大辣

A家所有米线都可选辣度和宽度

小编最爱下面这几款~





招牌金针酸菜肥牛




“好香啊~”

一阵淡淡的酸味飘进了鼻腔 直冲大脑

直接唤醒了胃口沉寂已久的灵魂

光是闻到这味儿 就已经让人口水直流了




酸爽开胃的酸菜

吸饱了汤汁精华的金针菇

膏脂润滑的肥牛

配上店家秘制的辣子点缀

这碗A家招牌米线的美好模样 不仅开胃

更让人食欲大开

清澈的汤底呈现淡淡金黄

酸得一口爽口利落

留在舌尖的感觉没有一丝滞腻

却是满满的回味无穷

轻轻拨开 是主角肥牛闪亮的登场

微辣顺滑 口齿留香

酸辣的恰到好处

且营养丰富



在鲜美汤汁中浸泡已久的米线

一筷子夹起 暖呼呼的热香气扑面而来

咸鲜的口味 略带一丝酸辣

吸溜一口米线

再喝上一口热腾腾的金黄酸汤

那种滋味

仿佛整个冬天都温暖了起来



硕大的碗里盛了一碗热烫的高汤

上头还漂着红澄澄的封顶辣油

鲜滑的鱼片若隐若现的隐藏在其中

还有些许绿色时蔬伴其所有

热辣鲜香 好不诱人

老板给的分量很足

勺子随便捞捞就是一块鱼片

嫩滑的鱼片 一片接一片

渗着些许汤汁 越吃越香

净白的米线

软硬适度带有一点弹性

裹挟着鲜辣的汤汁 趁热一口吸入

“吸吸溜溜”

小编大快朵颐的声音

不自觉夹带了满满的享受



厨师推荐



德国咸猪手





盘点享誉世界的名菜

德国咸猪手当仍不让是其中之一

就连大温本地的夏日夜市中也占了一席之位

奈何夜市总要排队 且吃相无法保持美丽

直到小编遇到了A家的咸猪手

比起夜市的那是绝对有过之而无不及

不但摆盘美腻 还是肉食小仙女们的最爱

听说是这里响当当的热门菜色呢

A家的德国咸猪手不但摆盘精致让人吃的优雅

且附有配菜沙拉

薯条、意面、米饭

客人还可自选主食

看着皮焦肉嫩的大猪蹄子静置在木板上

等待着“宠幸”的样子

简直是无法抗拒的美好

淋上店家自制的秘制黑椒汁

一刀下去 把炸的表皮焦脆的刹那

还能听到那爆皮撕裂的清脆声响

猪蹄肉连着脆皮 入口不渣

柔韧不柴 肥而不腻

焦脆的猪皮与肉的咸香形成美味的层次口感

隔着屏幕看着都让小编口水飞流三千尺



经典烩意粉



肉酱煎蛋烩意粉



百般无聊的温哥华生活中

怎能没有一份经典的肉酱意粉呢?

浓浓肉酱分量十足 且全是瘦肉

混合着番茄酱和新鲜番茄的肉酱

与洋葱一起熬制炖煮

散发出香浓而不腻的迷人香气

一颗闪亮明黄光泽的太阳蛋

稳稳的安坐上方

一刀切下

让蛋液慢慢流出

随即轻轻搅拌 直到新鲜的蛋液与意面酱融合

裹满整碗意粉 便可动筷下叉

叉子叉起 将意粉绕起一圈又一圈

嘴巴张大 一口塞入

酸甜可口的味道中带有似曾相识的熟悉感

对了!那就是记忆中的味道

说不清又道不明

但就是喜欢的那种感觉



芝士白汁焗海鲜意粉



芝士与海鲜的搭配那可谓是妙不可言

精选的青口、大虾、鱼柳、鱿鱼

用香浓芝士酱入味后焗烤而成

芝士的咸奶香与海鲜特有的鲜美搭配

一上桌 就吸引了小编的目光

将肉质饱满的硕大青口肉拨下

再用叉子把芝士、海鲜、与意面

稍微搅拌混合

口感咸香适宜

饱腹感十足的它 总是让人百吃不厌



高颜值甜品



芋圆小火锅




A家的芋圆小火锅那是不用多说

早就是大温各大网红争先打卡的热门甜品

ins上面随便搜搜Avery Cafe

就能发现出现频率最高的就是它!

不仅摆盘超有特色

并且分量超大 2至4人分绰绰有余

就像吃真的小火锅一样

还可以自选“汤底”哦

超大的铜锅内放满了各式各样的甜点配料

包心大芋圆(紫薯、地瓜、芋头)

招牌芋圆(地瓜、芋头、抹茶)

mini小芋圆(芋头、地瓜)

还有各种配料酱料蘸粉任君选择

超级感人的人性化设计有没有

拎起铜壶 香甜的奶茶灌注其中

本就可口的甜料们 在“汤底”的加持下

口感更上一层楼

这样一个颜值又高口味又赞的芋圆火锅

仙女们怎么能拒绝呢





千层蛋糕

这里的千层也不用小编多说啦

品质号称甩了“LadyM”好几条街

毕竟老板娘是做甜品起家的

口味颜值都是杠杠滴有所保障



焦糖千层蛋糕

Creme Brulee Mille Crepe

虽是焦糖却甜的一点不腻口

细细品尝

焦糖特有的香甜在口中慢慢化开



宇治抹茶千层蛋糕

Uji Matcha Mille Crepe




经典的抹茶千层

好吃到让人挑不出任何错误

茶香蔓延 口中肆意



海盐咸奶油千层蛋糕

Salty Mille Crepe Cake

小编最爱这款海盐千层

咸咸甜甜的口感好不特别

忍不住一口接一口把它消灭

最后再来上一口香气四溢的花果茶

清甜口感 润喉去腻

完美收官


还有超多精美菜品等你来打卡

这家可盐可甜的餐厅

点评天团不容许你们错过!!!



是不是光看图就已经要流口水

还等什么

赶紧粗发!!!