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黄记煌(本拿比店)

别名: Simmer Huang
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地址: 103-4501 Kingsway, Burnaby  公交查询 | 驾车查询

电话: 604-620-0096  (致电时,不妨告知是通过VanPeople查到的。)

人均: $30

分类:  火锅  北方菜 

营业时间: 周一至周日 11:30-晚上22:00;

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黄记煌三汁焖锅”为黄记煌主营菜品,其美味
黄记煌三汁焖锅黄记煌三汁焖锅
、营养源于秘方配制。黄记煌的秘方继承了中国医学“药食同源”的传统理论,不仅注重食材与食材的配比,也注重食材与药性的配比。董事长黄耕先生在祖传御膳的基础上,将传统药膳的滋补理论与现代饮食的养生理论相结合,采用几十种中药及香料研制成底油、药酒、药料及七大系列调味汁。烹调方法独家创新,在传承传统烹饪技法的基础上融入新的人文理念,将传统的“焖”制烹饪方式运用到现代餐饮中,锅中不加水,完全靠食物自身的水分将食材焖熟,这样不仅很好地保存了食物的营养成分,也使锅中多种食材保持各自原味,使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。经过营养学家、中医药专家、标准化专家鉴定,“黄记煌三汁焖锅”形成技术专利,并制定了相应操作标准,实现了专利与标准的融合与统一。
“黄记煌三汁焖锅”原料的选择与原料之间的搭配均经过科学考究、计算,充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果,并备有酱汁系列、海鲜汁系列、酸椒汁系列、麻辣汁系列四大系列、数十种口味。食客在食用焖锅的同时,还可以加入特制鲜汤涮吃多种肉类及蔬菜。“环保饮食的健康理念,汤汁合一的营养保障”是北京黄记煌餐饮管理有限责任公司的经营宗旨和追求。
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小茶褒
小茶褒

   口味:4  环境:4  服务:4  总体:很好

走到丽晶门口吓到宝宝了 里面全是人 外面也全是人的感觉溢出来了一样 可能是因为温哥华终于来了一家正品店吧 哈哈 肉感觉腌制的很入味 最后的成品太诱人了
雪纷飞
雪纷飞

   口味:3  环境:4  服务:4  总体:好

第一次去选择了自己选酱料和材料,放一起焖,感觉有点像花雕鸡的风格……味道的话……普通吧,可能我对它期望太高了,有点失望,哈哈,但是还算像国内的味道吧
若见
若见

   口味:3  环境:5  服务:5  总体:很好

同事生日定的这里,早就听说这家店新开业人气异常火爆,周末的位子几乎一度订不到。新开的店用餐环境一流,而且感觉服务员是经过专门培训过的,工作很认真负责。至于味道的话就见仁见智了,可能是期望过高,感觉没有想象中那么好吃,食材的质量有待提高。

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黄记煌(本拿比店)(*为必填选项)

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