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黄记煌(本拿比店)

别名: Simmer Huang
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 28人评论了这家商家

地址: 103-4501 Kingsway, Burnaby  公交查询 | 驾车查询

电话: 604-620-0096  (致电时,不妨告知是通过VanPeople查到的。)

人均: $30

分类:  火锅  北方菜 

营业时间: 周一至周日 11:30-晚上22:00;

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黄记煌三汁焖锅”为黄记煌主营菜品,其美味
黄记煌三汁焖锅黄记煌三汁焖锅
、营养源于秘方配制。黄记煌的秘方继承了中国医学“药食同源”的传统理论,不仅注重食材与食材的配比,也注重食材与药性的配比。董事长黄耕先生在祖传御膳的基础上,将传统药膳的滋补理论与现代饮食的养生理论相结合,采用几十种中药及香料研制成底油、药酒、药料及七大系列调味汁。烹调方法独家创新,在传承传统烹饪技法的基础上融入新的人文理念,将传统的“焖”制烹饪方式运用到现代餐饮中,锅中不加水,完全靠食物自身的水分将食材焖熟,这样不仅很好地保存了食物的营养成分,也使锅中多种食材保持各自原味,使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。经过营养学家、中医药专家、标准化专家鉴定,“黄记煌三汁焖锅”形成技术专利,并制定了相应操作标准,实现了专利与标准的融合与统一。
“黄记煌三汁焖锅”原料的选择与原料之间的搭配均经过科学考究、计算,充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果,并备有酱汁系列、海鲜汁系列、酸椒汁系列、麻辣汁系列四大系列、数十种口味。食客在食用焖锅的同时,还可以加入特制鲜汤涮吃多种肉类及蔬菜。“环保饮食的健康理念,汤汁合一的营养保障”是北京黄记煌餐饮管理有限责任公司的经营宗旨和追求。
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大温小李
大温小李

   口味:2  环境:5  服务:5  总体:好

今天朋友生日,中午一起吃了黄记煌!早就听闻那里人潮汹涌,于是提前几天就定了位,结果去到发现大把位置!三个人点了一个什么全牛锅,就是牛肉+牛肚+牛什么的来着,不记得了。还另加了一份鳕鱼和带子。话说这是我第一次吃黄记煌,就算之前在国内也没吃过!这里的服务真是周到啊,但是味道一般,吃一餐还要花很多时间,也不便宜,最后我还没吃饱。。。反正我决定不再去了
  • 2017-05-25  黄记煌(本拿比店)
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VIVI薇薇
VIVI薇薇

   口味:4  环境:4  服务:4  总体:很好

刚开业的时候去了一次,因为人太多,要排队,就放弃了,最近发现人没有那么多了,就去吃了。
店里环境非常好,装修那叫一个豪华,味道也不错,但吃不出国内的味道。
  • 2017-05-23  黄记煌(本拿比店)
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欧巴肛塞
欧巴肛塞

   口味:3  环境:3  服务:3  总体:好

丽晶广场道对面的这家黄记煌,去年刚开的时候想和朋友来吃,结果当时根本订不到位置,而且他家还不接受预订,只能到了时间自己去排队……现在终于能吃上了……本来以为就要迎来世纪一顿狂吃……结果,其实是有点失望的不知道是我们点的问题,还是他家做的问题,感觉没什么味道呢?淡淡的一点都不好吃的感觉
就是拍照拍出来还挺好看的……
  • 2017-05-09  黄记煌(本拿比店)
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Mpman
Mpman

   口味:3  环境:3  服务:3  总体:好

在天朝吃过一次,当时感觉挺好吃的~但感觉到了大温这味道就不一样了呢?可能是原材料的问题~看之前有朋友说这儿食品安全出过问题?瞬间感觉肚子都有点不舒服了...
  • 2017-05-08  黄记煌(本拿比店)
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Secret
Secret

   口味:4  环境:4  服务:4  总体:很好

我尝试了店家推荐的两人套餐,包括鸡翅、鸡腿肉、虾以及龙利鱼。抛去这些,还有红薯、胡萝卜等配菜。服务生首先在锅底刷一层薄薄的油,然后铺放上洋葱、红萝卜、地瓜、蒜头等蔬菜。再把点的食材铺在蔬菜上,盖上锅盖。等鱼肉变成白色,虾渐渐变红,约是七八分熟的程度,再把超浓稠的秘制特调酱汁淋在食材上继续煮,再过三至五分钟,把香菜(可选择不加)、泡饼放上,就可以开筷了!
  • 2017-03-27  黄记煌(本拿比店)
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