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黄记煌(本拿比店)

别名: Simmer Huang
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 26人评论了这家商家

地址: 103-4501 Kingsway, Burnaby  公交查询 | 驾车查询

电话: 604-620-0096  (致电时,不妨告知是通过VanPeople查到的。)

人均: $30

分类:  火锅  北方菜 

营业时间: 周一至周日 11:30-晚上22:00;

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黄记煌三汁焖锅”为黄记煌主营菜品,其美味
黄记煌三汁焖锅黄记煌三汁焖锅
、营养源于秘方配制。黄记煌的秘方继承了中国医学“药食同源”的传统理论,不仅注重食材与食材的配比,也注重食材与药性的配比。董事长黄耕先生在祖传御膳的基础上,将传统药膳的滋补理论与现代饮食的养生理论相结合,采用几十种中药及香料研制成底油、药酒、药料及七大系列调味汁。烹调方法独家创新,在传承传统烹饪技法的基础上融入新的人文理念,将传统的“焖”制烹饪方式运用到现代餐饮中,锅中不加水,完全靠食物自身的水分将食材焖熟,这样不仅很好地保存了食物的营养成分,也使锅中多种食材保持各自原味,使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。经过营养学家、中医药专家、标准化专家鉴定,“黄记煌三汁焖锅”形成技术专利,并制定了相应操作标准,实现了专利与标准的融合与统一。
“黄记煌三汁焖锅”原料的选择与原料之间的搭配均经过科学考究、计算,充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果,并备有酱汁系列、海鲜汁系列、酸椒汁系列、麻辣汁系列四大系列、数十种口味。食客在食用焖锅的同时,还可以加入特制鲜汤涮吃多种肉类及蔬菜。“环保饮食的健康理念,汤汁合一的营养保障”是北京黄记煌餐饮管理有限责任公司的经营宗旨和追求。
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Clarice
Clarice

   口味:3  环境:3  服务:3  总体:好

以前在国内经常去吃黄记煌,但是来这里的黄记煌感觉总体来说一般,菜和肉分量比较少,而且服务一般,几乎都是自助服务,地理位置不错,在metro附近,他们的用餐模式挺特别的,跟一般的火锅还是有些不太一样的,用他们独特的酱汁加在你选择的配料上,使食物闷熟。不知道是不是我去的这一次碰到的不太熟悉的服务员才会觉得味道一般,体验一般,希望下次会好一些
  • 2019-06-23  黄记煌(本拿比店)
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Kellyjia
Kellyjia

   口味:2  环境:3  服务:3  总体:好

十年前在国内经常去黄记煌吃饭,很喜欢,但这边的着实差了很多,量不大,味道也不足,倒是配菜里的红薯还不错吃,去过一次,以后就算了吧
  • 2019-06-16  黄记煌(本拿比店)
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珠珠酱y
珠珠酱y

   口味:4  环境:5  服务:5  总体:很好

牛肉虾龙利鱼锅混起来不错 单点也可以 满意的是服务态度不错 但不如刚开业的时候好了 个别有种爱答不理的感觉…
  • 2019-06-14  黄记煌(本拿比店)
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Crystal0313
Crystal0313

   口味:3  环境:3  服务:3  总体:好

沒吃過國內的,覺得溫哥華的還行吧!主要是有點過鹹了
  • 2019-05-24  黄记煌(本拿比店)
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Xiaoni98
Xiaoni98

   口味:3  环境:3  服务:3  总体:好

和国内比差很多了。味道一般 分量也一般。
  • 2019-05-10  黄记煌(本拿比店)
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